Fermentation
(Italiano) – Fermentazione a temperatura controllata.
Maturing
(Italiano) – Contatto per alcuni mesi con la propria feccia fine attivata;
– Chiarifica e conservazione a temperatura controllata in acciaio.
– Successivamente effettua una seconda fermentazione in autoclave con il metodo Charmat.
配餐
(Italiano) Vino da dessert.
饮用温度
(Italiano) Si consiglia di servire alla temperatura di 6-8 °C.
其他
Bottle: 750 毫升
Case: 每箱6 瓶装
技术特性
(Italiano) grado alcolico: 10% vol
acidità totale: 5,5 g/l
acidità volatile: 0,17 g/l
zuccheri: 88,0 g/l