Fermentation

(Italiano) – Le uve vengono raccolte a mano tra fine agosto e inizio settembre e il vino viene fatto fermentare a temperatura controllata fino a primavera inoltrata.
– Dopo il tiraggio, il vino riposa in catasta e si affina sui lieviti per almeno 25 mesi. Questa delicata fase consente al vino di esprimere tutta la sua ricchezza e tipicità.
– Dopo un lungo ciclo di remouage, avviene la sboccatura in assenza di ossigeno, per evitare shock ossidativi, rendendo lo Spumante Diana più puro, gradevole e longevo.

特性

配餐

(Italiano) Vino ideale per brindare a momenti indimenticabili, è comunque ottimo per abbinamenti a tutto pasto.

饮用温度

(Italiano) Servire a 8°C

其他

Bottle: 750 毫升
Bottle: 1500 ml
Case: 每箱6 瓶装

技术特性

(Italiano) Gradazione alcolica: 12,5% vol
Acidità totale: 6,5 g/l
Acidità volatile: 0,18 g/l