TRE SEGNALAZIONI DALLE GUIDE PIU’ FAMOSE DEL SETTORE ENOGASTRONOMICO
Il finire del 2006, porta nuove soddisfazioni all’Azienda.
Infatti sfogliando alcune tra le piu importanti guide del settore enogastronomico, abbiamo trovato, con molto piacere, diverse citazioni benevole sull’azienda e sui nostri vini. Sperando di fare cosa gradita vorremmo citare i testi delle guide in oggetto…
GUIDA AL VINO QUOTIDIANO edita da Slow Food Editore, scrive del Cabernet Franc DOC Lison Pramaggiore:
” Le Carline è una bella realtà della DOC Lison Pramaggiore, dedita ad una produzione curata e con grande attenzione all’impatto ambientale. Interamente convertita alla coltivazione biologica da parecchi lustri, produce questo ricco Cabernet Franc. L’annata calda ha limitato le note erbacee esaltando il frutto e le spezie, con pepe e fruttidi bosco in evidenza.In bocca il vino rivela pienezza e ottima persistenza.”
GUIDA DEI VINI ITALIANI 2007 edita da Luca Maroni e distribuita da RCS libri, cita nel volume i seguenti vini:
CARLINE ROSSO BARRICATO 2000
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO BARRICATO 2004
DOGALE PASSITO
In conclusione commenta:
“Assai valida specie in consistenza la proposta di LE CARLINE. Vini di evidente morbidezza pure, da rinforzare ancora in definizione enologica e in residuo turgore. Di eccellente densità la concentrazione di base, tanto dello splendido dolce DOGALE, quanto dei ricchi REFOSCO P.R. 2004 e CARLINE ROSSO BARRICATO 2000. Di caratura superiore il CABERNET SAUVIGNON 2004: potenza congiunta a mordibezzae a balsamico candore”
la giuda VINI D’ITALIA 2007 DI GAMBERO ROSSO eita da SLOW FOOD editore, scrive:
” Eleganza, aderenza al territorio ed alle annate. Questa è la filosofia dei vini di Daniele Piccinin, alla quale va aggiunto un attento rispetto per l’ambiente, tanto che l’azienda opera in regime biologico da anni. Molto buono il Carline Rosso e a un passo dal secondo bicchiere il Dogale passito, a base Verduzzo”.
la guida TUTTO VINO edita dall’Enoteca Italiana di Siena,
cita il CABERNET SAUVIGNON doc lison pramaggiore descrivendone le caratteristiche organolettiche.
Non ci resta che invitarVi ad assaggiare i nostri vini!