酿制过程是在苹橡木桶里进行果酸 – 乳酸发酵，数个月后，继续 在不锈钢桶中发酵， 不含任何添加剂。颜色呈深紫红色，口感浓郁芳香，干爽，有浆果味。葡萄

此葡萄酒选自生长在威尼斯岛上的红葡萄，因为此岛屿面积不 大，所种植的葡萄有限，酿制手段精益求精，首先择优选取葡萄，仔 细收割，浸渍10-12 天之久，在橡木桶成熟6 个月后装瓶，继续发 酵。色泽鲜艳，呈紫色偏红色，口感非常独特，有浓香的果香味，如 树莓，黑莓和野生浆果的口味，口味非常和谐典雅，口感浓香，非常 诱人。