Il nostro Refosco dal peduncolo rosso Riserva 2006 vincitore della categoria al concorso “Vino Perfetto 2011”
Siamo lieti di comunicare che il Refosco dal peduncolo rosso Riserva DOC Lison-Pramaggiore Le Carline è stato selezionato come vincitore nella categoria “Refosco” nel concorso “Vino Perfetto”.
Questa manifestazione premia infatti i migliori vini da vitigni autoctoni, come appunto il Refosco, le cui uve, dopo un’attenta vendemmia, vengono vinificate con una prolungata macerazione di 10-12 giorni. Il vino ottenuto matura per 6 mesi in botti di rovere e continua l’affinamento in bottiglia.
Questo vino importante ha un colore rosso rubino intenso, con sfumature tendenti al viola, il profumo è fruttato e ricorda il lampone, la mora selvatica ed i frutti di bosco.
Ha una struttura complessa ma armonica ed elegante.
Accompagna egregiamente carni rosse, selvaggina e salumi tipici.
Si consiglia di stapparlo 2-3 ore prima della mescita e di servirlo a 18°C.
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