E‘ iniziata l’invaiatura del nostro Pinot Grigio
Anche quest’anno si compie la magia della natura nei nostri vigneti di Pinot Grigio… passeggiando tra i filari un occhio attento può cogliere un particolare molto importante: il viraggio di colore degli acini, che passano dal verde al giallo.
E’ questo infatti il segnale che sancisce l’inizio di una fase fenologica fondamentale nel ciclo annuale della vite: l’invaiatura.READ MORE