Ein Wein mit speziellen organoleptischen Eigenschaften. Er bietet eine violette rubinrote Farbe, weiniges, intensives, typisches Aroma, das an die Himbeere und die wilde Brombeere denken lässt, vollmundig im Geschmack und angenehm tanninhaltig. Mit zunehmender Alterung gewinnt er noch an Raffinesse, wird harmonischer und entwickelt ein breites und gefälliges Bouquet

Ein Wein von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, in der Nase intensive blumige und fruchtige Aromen, vollmundig mit einer mineralischen Note.

Strohgelbe Farbe mit warmen, goldenen Reflexen.
Intensives Bukett, das sich durch fruchtige und blumige Noten auszeichnet
Typisch geschmeidiger, lang anhaltender und eleganter Geschmack mit Mandelnuancen.

Der Dogale entsteht aus spaet gelesenen Verduzzotrauben, die danach bis spaet in den Winter getrocknet werden Der erhaltene Most wird in kleinen Eichenfaessern gegaert, wo der Wein dann neun Monate lang reift. Diese besondere Technik und der Ueberwachung der verschiedenen Fermetationenphasen haben es ermoeglicht, einen sehr schoen bernsteinfarbenen Wein mit intensivem Bukett und angenehm suessen Geschmack am Gaumen zu erzielen.

Tiefrote Farbe mit Schattierungen von Magenta.
Ein ausgeprägter Wein mit intensiven Aromen von Beeren und Moos.
Gehaltvoll im Geschmack.

Aus der natuerlichen Gaerung mit ausgewaehlter Hefe erhaltener Perlwein. Intensives Bukett, erinnert an Veilchen- oder Akazienblueten. Strohgelbe, zeitweilig sehr intensive Farbe. Geschmeidig, wuerzig im Geschmack, leicht tanninhaltig.