14° Concorso “La Fossetta d’Oro” con i vini biologici Le Carline

14° Concorso “La Fossetta d’Oro” con i vini biologici Le Carline

Venerdì 21 gennaio 2010 l’Antica Trattoria alla Fossetta di Musile di Piave, in occasione del 25° compleanno della gestione della famiglia Doretto, organizza il 14° concorso “La Fossetta d’Oro”.
Protagonisti saranno il gran bollito misto di carne, sapientemente abbinato ai vini da Agricoltura Biologica, senza solfiti aggiunti dell’Azienda agricola Le Carline.

Il ruolo chiave di questa serata sarà affidato alle Signore presenti che, supportate dai loro accompagnatori, dovranno dimostrare abilità e conoscenza del territorio nel risolvere divertenti indovinelli per aggiudicarsi l’ambito riconoscimento.

Questi simpatici quesiti legati alla storia e all’enogastronomia locale sono proposti ed elaborati dal Cav. Guerrino Moretto di Portogruaro, sommelier di grande esperienza e notevole conoscitore del mondo del vino.

L’appuntamento è dunque per Venerdì 21 gennaio 2010 alle ore 20.15, per assaporare un ottimo menù tipico della tradizione veneta, abbinato ad alcune eccellenze della produzione Le Carline:

MENU’

Antipasto
La Brasiola del Piave con radicchio di Treviso
accompagnata con il Lison DOC Lison-Pramaggiore senza solfiti aggiunti

Primo
Zuppa di gallina
abbinata al Lison DOC Lison-Pramaggiore senza solfiti aggiunti

Secondo
Gran Bollito misto di carne
servito con il Cabernet DOC Lison-Pramaggiore senza solfiti aggiunti

Dolce
Pagnotta del Doge
che si sposa perfettamente con il Dogale Passito IGT Veneto Orientale

Le prenotazioni si riceveranno entro mercoledì 19 Gennaio, fino ed esaurimento dei posti disponibili
e il costo della serata sarà di 35,00€ a persona.

Per prenotazioni rivolgersi a:

Antica Trattoria alla Fossetta

via Fossetta, 31
30024 Musile di Piave (VE)
telefono: +390421 54756 / 330296
e-mail: allafossetta@fossetta.it
sito internet: www.fossetta.it

附件:
Dogale Le Carline
Lison senza solfiti Le Carline
cabernet senza solfiti  Le Carline
Gran bollito misto di carne e vini biologici Le Carline