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L’abilità in cucina la metti tu…il vino te lo suggeriamo noi!

Con la primavera, oltre ai fiori, rifiorisce anche la voglia di stare in compagnia e di proporre nuove ricette in famiglia e con gli amici.
Chi ci conosce sà che la signora Diana è un’ottima cuoca, amante della buona cucina ed è nata così l’idea a Le Carline di proporre mensilmente alcune ricette tipiche di stagione, abbinate ai nostri vini biologici.Leggi tutto

E’ di nuovo Terra dei Dogi in Festa: Le Carline c’è!

Dopo la promozione dei prodotti da agricoltura biologica presso mercati lontani, vedi la partecipazione al Biofach a Norimberga e a Vinitaly a Verona, sono finalmente giunti gli appuntamenti “casalinghi”: si inizia con “Terre dei Dogi in Festa“, a Portogruaro dall’8 al 10 maggio 2009, e si continua con “Cantine Aperte“, finalmente a casa!Leggi tutto

Tornano gli “Incontri a Le Carline”: APPROCCI AL VINO/2

Dopo il sold-out della prima edizione di Approcci al Vino, tornano gli incontri a Le Carline tra esperti del settore enologico nazionale e consumatori più o meno competenti, commercianti e rivenditori, assaggiatori, appassionati storici e dell’ultima ora della cultura del vino. L’elemento caratterizzante di questa serie di incontri è l’approfondimento del corretto abbinamento cibo-vino delle diverse annate di un unico vino. Novità di quest’anno è una quinta serata speciale…Leggi tutto