Chardonnay

Diana Spumante Metodo Classico Brut

Diana Spumante Metodo Classico Brut

Questo Metodo Classico presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente e all’olfatto si presenta fresco e intenso con ampia nota fruttata di mela golden, fiori di campo e una delicata fragranza di lievito.

Spumante Brut Le Carline

Spumante Brut Le Carline

Spumantizzato con il metodo Charmat, mediante una lunga e controllata rifermentazione naturale con lieviti selezionati in piccole botti a tenuta di pressione; abbiamo ottenuto uno spumante di gran classe con spiccate caratteristiche organolettiche.

Chardonnay DOC Lison Pramaggiore

Chardonnay DOC Lison Pramaggiore

Di colore giallo paglierino con caldi riflessi dorati. Profumo Intenso, caratterizzato da note fruttate e floreali, con sentori di mela golden e crosta di pane. Sapore tipicamente morbido, di lunga persistenza ed elegante.

Chardonnay IGT Veneto Orientale

chardonnay

Il vino è di particolare eleganza, se bevuto giovane presenta particolari doti di finezza, data la sua caratteristica di avere un’acidità fissa piuttosto elevata. Profumo che ricorda la mela golden ed i fiori di mandorlo.

Grappa di Chardonnay

Grappa di Chardonnay

Le vinacce vengono separate dal mosto mediante una spremitura soffice e, ancora grondanti, vengono avviate alla distillazione. In questo modo si possono conservare, infatti, gli aromi primari delle uve che, generosamente, passano poi nella grappa…

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Premio speciale per il nostro Dogale passito E’ stato infatti giudicato come Miglior Vino da dessert durante le selezioni per la guida Vinetia 2019, aggiudicandosi il Premio Fero, dedicato ai 7 migliori vini della regione Veneto individuati durante le degustazioni.

Dal 31 maggio al 3 giugno si è svolto il concorso enologico internazionale organizzato dall’Associazione Nazionale Città del Vino, all’Enoteca Regionale di Canelli (Asti), cittadina patrimonio Unesco per la sua incredibile rete di cantine sotterranee.