Qualität von Le Carline

Der Landwirtschaftsbetrieb Le Carline bewirtschaftet schon seit 1988 seine Weinberge mit den Techniken der Bekämpfung kurz vor der Schadensschwelle und im Jahr 1993 hat der Landwirtschaftsbetrieb Le Carline mit der totalen Umstellung auf den biologischen Landbau begonnen (Reg. EWG 2092/91 mit A.I.A.B.-Zertifikat), wobei Protokolle für die Führung der Landwirtschaft auf Basis von Techniken mit geringer Auswirkung auf die Umwelt übernommen wurden, die auf eine qualitative Verbesserung der Produktion gerichtet sind.
Heute hat die Produktion von Le Carline, ein Weingut für DOC-Weine Lison Pramaggiore, das Zertifikat des ICEA - Institut für Ethik- und Umweltzertifikate (http://www.icea.info), der Körperschaft, die sich mit der Sicherheit von Erzeugnissen, der Markttransparenz und der Gesundheit der Verbraucher beschäftigt. Das ICEA fördert die kulturellen Traditionen der verschiedenen Gebiete und Initiativen, die auf die Entwicklung des Verzehrs von natürlicheren und gesünderen Produkten gerichtet sind.

L'area DOC Lison Pramaggiore si trova a mezz'ora da Venezia

ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale

Der Landwirtschaftsbetrieb Le Carline, der in Venezien DOC-Weine herstellt, betrachtet die Einhaltung der Protokolle des biologischen Landbaus und der Qualität für seine Tätigkeit als unumgänglich. Das dient dem doppelten Zweck, einerseits seinen Kunden ein gesundes Produkt anbieten zu können, und andererseis eine ständige Verbesserung seiner Betriebsstandards zu erreichen.
Aus diesen Gründen hat er es auf sich genommen, sich den verschiedenen nationalen und internationalen Qualitätskontrollen zu unterwerfen und damit das Zertifikat "Bio Siegel" (http://www.bio-siegel.de) erhalten, das den Betrieben vorbehalten ist, die in Deutschland biologische Produkte gemäß den geltenden EU-Normen vertreiben. Das Logo “Bio Siegel” darf nur für die verarbeiteten Produkte verwendet werden, die insgesamt mindestens 95 % Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs enthalten, die aus biologischem Landbau stammen.

Azienda Agricola Le Carline, Belfiore di Pramaggiore - Venezia

Außerdem hat die Produktion von Le Carline, eines Weinbaubetriebs von Pramaggiore, Venezien auch das Zertifikat des NOP (National Organic Program) und darf daher in die USA exportiert werden, wo es für die landwirtschaftliche Produktion besondere Regeln für Tierzucht und Verarbeitung gibt.
Das ICEA ist vom USDA (United States Department of Agriculture) anerkannt und verleiht den Betrieben ihre Zertifikate auch auf Grundlage der Normen des NOP. Die Listen des NOP für die zugelassenen Produkte bei der landwirtschaftlichen Produktion und bei den Verarbeitungstätigkeiten weisen einige Unterschiede im Vergleich um europäischen System auf.

USDA (United States Department of Agriculture) è il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti

Der Landwirtschaftsbetrieb Le Carline, der im Veneto IGT-Weine herstellt, nimmt auch am Projekt "AIAB-Garantie" teil, mit dem "die Produkte gekennzeichnet werden, welche die AIAB-Richtlinien bei Produktion und Verarbeitung einhalten".
“Die AIAB-Garantie "bedeutet nicht nur die Einhaltung der europäischen Regeln für biologisch, sondern auch die Einhaltung der ethischen Normen in der Arbeitswelt und der strengeren Umweltschutzauflagen im Landbau und der Tierhaltung (wie Biodiversität, Wasser- und Energieeinsparung, Bewahrung und Aufwertung der lokalen Rassen und Tierarten)".