Qualità Le Carline
L’Azienda Agricola Le Carline dal 1988 amministra i propri vigneti ricorrendo alle tecniche di lotta guidata e nel 1993 l’Azienda Agricola Le Carline ha avviato la conversione totale all’Agricoltura Biologica (Reg. Cee 2092/91, con certificazione A.I.A.B.) adottando protocolli di conduzione agronomica basati su tecniche a ridotto impatto ambientale e tese al miglioramento qualitativo della produzione.
Oggi la produzione de Le Carline, azienda vini DOC Lison Pramaggiore, è dotata di certificazione ICEA - Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale (http://www.icea.info), l’ente che si occupa della sicurezza delle produzioni, la trasparenza del mercato e la salute dei consumi. ICEA promuove le tradizioni culturali dei vari territori ed iniziative utili allo sviluppo dei consumi più naturali e salutari.
L'Azienda Agricola Le Carline, che produce vini DOC a Venezia, considera l'adesione ai protocolli dell'Agricoltura Biologica e di Qualità un punto imprescindibile della propria attività con il duplice scopo di offrire un prodotto sano ai propri Consumatori e di miglioramento costante dei propri standard aziendali.
Per questi motivi ha accettato di confrontarsi con i vari controllori di qualità nazionali ed internazionali
ottenendo la certificazione "Bio Siegel" (http://www.bio-siegel.de) riservata agli operatori che commercializzano in Germania i prodotti biologici conformi alla normativa comunitaria in vigore. Il logo “Bio Siegel” è utilizzabile solo per i prodotti trasformati che contengono almeno il 95% di ingredienti di origine agricola provenienti da agricoltura biologica sul totale degli ingredienti di origine agricola.
Inoltre la produzione de Le Carline, azienda vitivinicola di Pramaggiore, Venezia, è anche certificata dal NOP (National Organic Program) e può, quindi, essere esportata negli USA, dove sono previste specifiche regole per la produzione agricola, di allevamento e di trasformazione.
ICEA è accreditata dall'USDA (United States Department of Agriculture) e certifica gli Operatori anche sulla base delle norme del NOP. Le liste del NOP per i prodotti ammessi per la produzione agricola e l'attività di trasformazione presentano alcune differenze rispetto a quelle del sistema europeo.
L’azienda agricola Le Carline ha ideato, insieme ad altre aziende vitivinicole venete, il “Piano integrato di promozione e informazione del vino Veneto biologico nel mercato degli Stati Uniti”, progetto denominato “Organic Wine Venice”, che si inserisce tra le attività supportate dalla Regione Veneto e dal Ministero per le Politiche Agricole, per la promozione del vino all’estero.
Il programma prevede dunque di coinvolgere esclusivamente vini provenienti da Agricoltura Biologica e ottenuti da vitigni autoctoni e di antica coltivazione, come il Lison DOC Lison-Pramaggiore prodotto da Le Carline.

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