Il nuovo vigneto Le Carline
In questi giorni a Le Carline abbiamo completato i lavori di impianto del nuovo vigneto aziendale. (continua…)
A che punto sono i nostri vigneti?
Questo periodo dell’anno, agli inizi di giugno, rappresenta un momento particolare della fase fenologica della vita: la fioritura e l’allegagione, che si manifesta con l’apertura del fiore e la successiva formazione dei piccoli acini. (continua…)
Cantine Aperte 2010: LE CARLINE fa un BRINDISI all’ARTE
Per Le Carline è ormai diventata consuetudine affacciarsi all’estate e concludere il mese di maggio con la manifestazione di Cantine Aperte che anche quest’anno ha registrato una buona affluenza di visitatori. (continua…)
Scopri le novità che arricchiscono il sito Le Carline
I più attenti ed esperti visitatori del nostro sito avranno già notato da qualche giorno qualcosa di diverso nella nostra homepage.
Vi diamo qualche indizio…guardate in alto…verso destra…si, avete letto bene… d’ora in poi acquistare i nostri vini biologici sarà semplicissimo. (continua…)
L’abilità in cucina la metti tu…il vino te lo suggeriamo noi!
Con la primavera, oltre ai fiori, rifiorisce anche la voglia di stare in compagnia e di proporre nuove ricette in famiglia e con gli amici.
Chi ci conosce sà che la signora Diana è un’ottima cuoca, amante della buona cucina ed è nata così l’idea a Le Carline di proporre mensilmente alcune ricette tipiche di stagione, abbinate ai nostri vini biologici. (continua…)
Vini tipici Venezia Orientale
L’Azienda Agricola Le Carline produce un’ampia gamma di vini DOC e IGT, vini spumanti, frizzanti e due tipi di grappa monovitigno (da vinacce Cabernet e Chardonnay).
L’Azienda Agricola Le Carline di Pramaggiore vinifica circa 3000 q.li (dati 2006) di uva naturalmente biologica (certificata Biologica da ICEA) dai quali si ottengono circa 2000 ettolitri di vino.

I vigneti dell’Azienda Agricola Le Carline di Pramaggiore, Venezia, sono distribuiti nelle 3 Città del Vino dell’area: ad Annone Veneto, San Stino di Livenza e, soprattutto, a Pramaggiore. Queste località rappresentano in modo qualificato l’area vini DOC Lison Pramaggiore: Belfiore di Pramaggiore, dove si trova l’Azienda Agricola Le Carline, è il cuore del Lison Classico, mentre San Stino di Livenza ed Annone Veneto appartengono alla Zona Livenza dell’area DOC Lison Pramaggiore.
Azienda Agricoltura Biologica
L’Azienda Agricola Le Carline di Pramaggiore è modernamente attrezzata per la produzione di vini da uve biologiche sani e di qualità. L’azienda di Daniele Piccinin ha curato ogni aspetto dei suoi servizi: la cantina (es: pigiadiraspatrice, pressa a polmone d’aria, frigorifero con scambiatore di tubo in tubo collegato ai serbatoi inox termo-condizionati in automatico, serbatoi termocondizionati in acciaio inox), la barricaia (interamente interrata e costruita secondo le linee guida della bio-edilizia) e l’appassitoio (per il naturale appassimento dell’uva a condizioni climatiche volte ad ottenere un vino passito di qualità eccellente e costante). Inoltre è disponibile un’ampia area degustazione per l’accoglienza di gruppi di enoturisti e/o clienti dove vengono anche organizzate degustazioni guidate dei vini DOC ed IGT prodotti da uva certificata biologica.
Certificazioni & Premiazioni
L’Azienda Agricola di Daniele Piccinin ha aderito ai protocolli dell'Agricoltura Biologica e di Qualità quando in Italia erano in pochi a parlare di “agricoltura biologica”.

I vini tipici veneti da uve biologiche dell’Azienda Agricola Le Carline di Pramaggiore, Venezia, oltre che ad essere monitorati dai più importanti enti certificatori qualità del settore (come ICEA, BIO-SIEGEL, Garanzia AIAB), vengono premiati dai vari Concorsi Enologici della zona (come il Concorso Marengo d’oro - Mostra dei Vini di Corbolone, la Mostra Nazionale dei Vini di Pramaggiore – Venezia, la Mostra dei Vini e delle Grappe di Vittorio Veneto), nazionali (come la Rassegna Nazionale dei Vini Biologici a Grosseto, Rassegna Eno-Bio di Verona, Rassegna Nazionale Vini Bio di Trisobbio, Concorso Biobaccus di Frascati) ed internazionali (come Vinitaly, il L.A. County Fair Competition - Wines of the World, l’International Organic Wine Expo di Los Angeles, il Concorso Internazionale Bio-Fach – Norimberga).
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