Zertifizierungen

Le Carline als Freunde der Natur

Der Betrieb unterstützt seit jeher umweltschonenden Weinanbau und hat sich in den letzten Jahren mit Begeisterung dem Projekt „Winezero“ verbunden gefühlt, das im Bereich der Maßnahme 124 (misura 124) des Programms für landwirtschaftliche Entwicklung der Region Veneto finanziert wurde. Die Region hat zugestimmt, die Co2-Bilanz der gesamten Weinproduktionskette zu begrenzen, um zu zeigen, dass man im Bereich des Ausstoßes von Treibhausgasen von traditionellem und nachhaltigen Weinanbau sprechen kann, wenn man sich zu passenden Schritten in der Landwirtschaft entscheidet.
Dank der gesammelten Informationen ist man im Betrieb im Stande, die Verhaltensweisen so anzupassen und die Produktion so durchzuführen, dass der Co2 Ausstoß noch weiter in den unterschiedlichen Bereichen und betrieblichen Verfahren zu reduziert werden kann: im Weinberg, im Weinkeller, im Bereich des Transports, im Bereich der Versorgung mit elektrischer Energie (seit Jahren ist der Betrieb dank einer Photovoltaikanlage unabhängig) und im Bereich der Infrastrukturen.

Certificazione ICEA

Die Produktion des Betriebs verfügt über die Zertifizierung ICEA – Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale, das Amt, das sich mit Produktionssicherheit, Markttransparenz und einem Verbrauch beschäftigt, der sich im Einklang mit der Natur befindet.

ICEA fördert kulturelle Traditionen der verschiedenen Gebiete und Initiativen, die für die Entwicklung eines sehr natürlichen und gesunden Verbrauchs nützlich sind.

Der Betrieb berücksichtigt die Verpflichtung zu den Protokollen der biologischen Landwirtschaft und der Qualität, ein unabdingbarer Aspekt der eigenen Aktivität mit dem doppelten Zweck, den Verbrauchern ein gesundes Produkt anzubieten, und beständig die betriebseigenen Standards zu verbessern.

Aus diesen Gründen hat man im Betrieb zugestimmt, sich verschiedenen nationalen und internationalen  Qualitätskontrolleuren gegenüberzustellen und erhielt daher die folgenden Zertifizierungen:

Certificazione BIO VEGAN

Zertifizierung BIO VEGAN
In letzter Zeit haben uns immer häufiger zahlreiche Anfragen von unseren Kunden erreicht, die sich informieren wollten, ob unsere Weine für vegane Ernährung geeignet sind, und weil wir in  unserer Produktion weder irgendeine Art von Weinhilfsmitteln tierischer Herkunft noch genmanipulierte Substanzen verwenden, haben wir die Zertifizierung BIO VEGAN vom ICEA erhalten.

NOP (National Organic Program), das es uns erlaubt, unsere Produkte in die USA zu exportieren, wo spezifische Regeln für die landwirtschaftliche Produktion, für die Züchtung und Verarbeitung  vorgesehen sind. Das ICEA berücksichtigt die Forderungen, die vom USDA (UnitedStatesDepartment of Agriculture) auferlegt werden und zertifiziert die Arbeiter für das NOP.

Der landwirtschaftliche Betrieb Le Carline hat zusammen mit anderen Weinbaubetrieben aus dem Veneto einen „integrierten Plan zur Vermarktung und Information über biologischen Wein auf den Märkten dritter Länder“ gestaltet. Dieses Projekt wurde als “Organic Wine Venice” bezeichnet, das sich in die Aktivitäten einfügt, die von der Region Veneto und dem Landwirtschaftsministerium unterstützt werden, um den Wein im Ausland zu vermarkten.

Das Programm sieht also vor, Weine einzubeziehen, die ausschließlich aus biologischer Landwirtschaft kommen, aus autochthonen Weinstöcken gewonnen werden und aus herkömmlichem Anbau stammen, wie der Lison DOCG Classico, der von Le Carline produziert wird.

COR (Canada Organic Regime), das es uns erlaubt, unsere Produkte nach Kanada zu exportieren und für welches das ICEA immer Kontrollaktivitäten und Zertifizierung durchführt.

Chinesische Biozertifizierung , die vom Amt OFDC ausgestellt wird, um unsere Produkte in dieses aufstrebende und dynamische Land exportieren zu können. Die einzelnen Schritte zur Ausstellung des Zertifikats haben eine sehr gründliche Inspektion unseres Betriebs vorgesehen, von einem beauftragten chinesischen Techniker, der aufmerksam die Anbau- und Produktionsabläufe bewertet hat, indem er unsere Führung analysiert hat, sei es die des Weinbergs oder die des Weinkellers.

In der weiten Bandbreite der Le Carline Weine befinden sich einige unter den wichtigsten DOC Weinen des östlichen Veneto: Der DOC Lison Pramaggiore, der DOC Venezia und der Lison DOCG.