Le Carline Azienda Agricola Lison Pramaggiore vini doc » Galleria foto

Immagini suggestive della cantina “Le Carline”

lecarline — Tue, 08 Feb 2011 15:11:07 +0000

L’azienda agricola Le Carline si trova si trova nel cuore del comprensorio Enologico a Denominazione di Origine Controllata Lison-Pramaggiore, in provincia di Venezia.

Un’immagine dall’alto dell’impianto fotovoltaico aziendale, che consente l’utilizzo di un’energia rinnovabile e pulita, senza produzione di emissioni inquinanti.

La famiglia Piccinin accoglie sempre con piacere gli amanti del buon vino

La cantina Le Carline è dotata di un’accogliente sala di degustazione …

… e di una barricaia interamente interrata per l’invecchiamento e la maturazione dei nostri vini biologici.

Da questi vigneti e da questi ricchi grappoli nascono i nostri vini biologici

lecarline — Mon, 07 Feb 2011 16:16:31 +0000

Poetiche immagini della nostra terra e degli abbondanti frutti che ci regala!

Conoscere da vicino l’imbottigliamento dei vini Le Carline

lecarline — Sat, 05 Feb 2011 15:26:34 +0000

Ecco le immagini del processo di imbottigliamento dei vini Le Carline…

Come prima cosa, le bottiglie vuote vengono caricate sulla macchina per l’imbottigliamento

Succesivamente le bottiglie vengono risciacquate…

Le bottiglie sono quindi pronte per essere riempite con il nostro vino, attraverso la riempitrice

Nel passaggio successivo entra in gioco la macchina tappatrice, che spinge i tappi di sughero nel collo delle bottiglie

Dopo essere state riempite e tappate, alle bottiglie viene applicata la capsula

Si arriva poi all’importante momento in cui le bottiglie vengono “vestite” con le loro etichette: entra in gioco l’etichettatrice

Per garantire la tracciabilità dei nostri vini biologici, procediamo ad imprimere sull’etichetta il numero di lotto…

Le bottiglie sono dunque riempite, hanno le loro etichette con il numero di lotto…non resta altro che

confezionare le scatole…

Le fasi fenologiche delle nostre viti

lecarline — Fri, 04 Feb 2011 11:45:54 +0000

Scoprite insieme a noi il magico cammino della vite, e di come dalla gemma si arrivi al grappolo ricco e rigogliosoDurante l’inverno la vite cessa la sua attività vegetativa, le foglie sono cadute e le gemme sono ricoperte dalle perule.

Una volta lasciato alle spalle il freddo rigido, inizia ad evidenziarsi, nel tessuto cotonoso, la punta verde del germoglio.

Con il germogliamento vi è la fuoriuscita delle foglioline, ancora raccolte a bocciolo

Le foglie cominciano a distendersi e si evidenzia l’asse del germoglio

Tra le foglie si lasciano intravvedere i primi abbozzi di grappoli…

Le infiorescenze presentano già la forma tipica, con i bottoni fiorali nettamente divisi e successivamente i grappoli si aprono.

Allegagione: La caliptra è caduta e il frutto è facilmente individuabile

Mignolatura: i frutti raggiungono un diametro di circa 3 mm

Chiusura grappolo: gli acini si sono ingrossati e il rachide non è più visibile

Nella fase dell’Invaiatura gli acini cambiano di colore, dal verde al colore tipico varietale

Maturazione: il viraggio è completo e gli acini hanno raggiunto il colore tipico varietale

L’isola di Santa Cristina a Venezia…dove nasce il vino della laguna

lecarline — Thu, 03 Feb 2011 12:19:40 +0000

Visitate virtualmente l’isola di Santa Cristina nella laguna di Venezia: è qui che nasce il vino Ammiana IGT Veneto.

L’azienda agricola Le Carline si inserisce in uno splendido territorio

lecarline — Wed, 02 Feb 2011 15:53:24 +0000

La cantina Le Carline offre ai visitatori magnifici paesaggi e numerose località vicine ricche di storia, tradizione e cultura

La pittoresca città di Caorle…

L’isola di Santa Cristina nella laguna di Venezia, dove nasce il nostro vino Ammiana

Portogruaro, Concordia Sagittaria ed il fiume Lemene…